梅酒用には最適の青梅!梅エキスにも最適な青梅!
- 難易度:育てやすく用途多彩!家庭向け果樹苗
- 植栽適地:東北~中国・四国・九州
- 収穫時期:6月上旬 早生品種結果年齢:1~3年
- 果実の大きさ:25g前後隔年結果:しにくい
- 自家結実性:1本でならない。(自家結実性が弱い)
- 落葉性:あり(落葉樹) ※冬期は葉がありません。
- 樹高(地植え): 2.5~3m位
- 樹高(鉢植え): 1~1.5m位
- 栽培場所:地植え、鉢植え、畑、花壇
- 仕立て方:立ち木仕立て、開心自然形、変則主幹形
- 日照条件:日なた~半日陰
- 開花時期:3月下旬~4月上旬(白色の一重咲き)
- 耐寒性/耐暑性:普通/普通
- 備考:梅は自家結実性が弱い品種が多いです。花粉の多い品種を近くに植えると収穫量が増えます。
1本でもなる品種もありますが花粉の多い他の品種を受粉樹として近くで栽培することをお勧めします。
梅は放任すると巨木になるので、剪定でコンパクトに仕立てるとよいです。
(受粉樹にお勧め!花粉の多い品種)
受粉樹には花香実、鴬宿、甲州小梅、豊後、紅さし、改良内田、小粒南高、竜峡小梅
中粒の実梅の中ではでは収穫期が一番早く、5月下旬から収穫できる品種で豊産性です。
古城梅は、他の実梅に比べて、
青みが濃く肉厚で、実が硬くしっかりしているのでよくエキスが抽出できるので、
梅ジュース、梅酒用の加工用品種として栽培されています。
別名「青ダイヤモンド」とも呼ばれる。
収穫時期は早いが、開花時期は遅いです。
果実が引き締まっている分、梅酒にしたときに梅のエキスが多く染み出るので梅本来の美味しさが楽しめます。
(栄養)梅に含まれるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸には疲労回復効果があると言われています。
クエン酸などの有機酸にはカルシウムの吸収を助ける働きがあると言われています。
梅干しや梅酒には食欲を増進させる働きもあるそうです。
ジャムやエキス、梅干し煮など加熱されれば含まれる糖とクエン酸が結合しムメフラールという成分が作られます。
これには血流を改善し、動脈硬化などの生活習慣病を予防する効果があると研究されているそうです。
お届けする商品について
1年生 接ぎ木苗
ポット含め高さ0.7m前後で4号ポット(直径12cm)に仮植してあります。
※画像は商品の一例です。
お届けする商品は植物なので個体差があります。
この商品の送料は120cmサイズとなります。
関東・信越・東海・北陸・関西…1550円
南東北・中国…1650円
北東北・四国・九州…1750円
北海道…2060円
沖縄…2980円
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